С 1 июля 2018 года магазины и общепит обязаны подключить «Меркурий»

Все организации и ИП, которые производят, перевозят или продают продукцию, которая подлежит ветеринарному контролю, должны подключить «Меркурий». Это новая система, если ее не подключить, проверяющие оштрафуют руководителя компании на сумму от 3000 до 5000 руб., а саму организацию – на 10 000 – 20 000 руб. (ст. 10.8 КоАП).

Что такое «Меркурий»

С 1 июля 2018 года для всей продукции животного происхождения вводится обязательная электронная ветеринарная сертификация (Федеральный закон от 28.12.2017 № 431-ФЗ). Оформлять такие сертификаты следует в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС) «Меркурий».

Без ветеринарной справки, оформленной в системе «Меркурий», принимать к реализации продукцию животного происхождения с 1 июля 2018 года запрещено.

Для кого электронная ветеринарная сертификация не обязательна

Подключить «Меркурий» обязаны организации и ИП, которые занимаются производством, транспортировкой и торговлей подконтрольной продукцией. Например, молочные заводы, птицефабрики, оптовые базы, логистические центры, розничные магазины, предприятия общепита.

Перечень продукции, по которым надо оформлять электронные ветеринарные сертификаты, приведен в приказе Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. Например, к таким продуктам относятся мясо, птица, жиры и субпродукты, колбасы, мясные консервы, рыба, яйца птиц.